(INTERVJU) Rdečega vina res ne smemo hladiti? Je špricer na plaži sploh primeren? Vinska kraljica rešuje poletne dileme

Denis Živčec Denis Živčec
07.07.2020 06:00

Ano Protner, aktualno mariborsko vinsko kraljico, smo postavili pred nekaj poletnih vinskih dilem in bogato nas je obdarila z nasveti, ki nam bodo ob prijetnih druženjih s prijatelji prišli zelo prav. V zdravi meri, seveda. Led v vinu? Kaj postreči k hrani z žara? Kakšen je kraljičin recept za sangrijo? Veličanstvo, beseda je vaša.

Do knjižnice priljubljenih vsebin, ki si jih izberete s klikom na ♥ v članku, lahko dostopajo samo naročniki paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Glasovno poslušanje novic omogočamo samo naročnikom paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Poslušaj
Luka Švigelj

Razčistimo kar takoj: je vino poletna pijača?
"Absolutno. Menim, da je vseeno, ali je belo, rdeče ali rose. Pomembno je, da se izražata sadnost in svežina. Torej lažja vina."
Je vino pijača, ki jo je primerno uživati na plaži?
"Menim, da za kozarec vina ne potrebujemo posebne priložnosti ali posebne lokacije, najbolje je, da si ga privoščimo takrat, ko si ga najbolj zaželimo. Ja, jaz bi popila kozarec vina tudi na plaži."
Kakšna vina se najbolje prilegajo poletnim piknikom?
"Poletni piknik je ena najlepših priložnosti za druženje na prostem, kjer pa nimamo udobja domače kuhinje, zato izberimo vina z navojnim zamaškom, ker olajšajo odpiranje in zapiranje steklenice ter hranjenje vina. Na pikniku bomo jedli enostavne, a okusne jedi. Tudi vina naj bodo sveža, sadnega vonja, lahko je tudi penina."

Profimedia
Profimedia
Profimedia
Profimedia
Profimedia
Profimedia
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.