Topinambur (Helianthus tuberosus L.) spada v družino nebinovk, domača imena zanj so laška repa, ameriški krompir, gomoljasta sončnica in jeruzalemska artičoka. Ameriški krompir ali topinambur je trajnica, k nam so ga zanesli iz Severne Amerike. Gre za vrsto sončnice z manjšimi cvetovi. Pri nas je kot vrtnina še vedno (pre)malo znan. Ima sladke gomolje, podobni so krompirju.
Odlična hrana za doječe matere