
Mesar, slaščičar in pek veljajo že nekaj let za zelo iskane poklice. Tisti, ki se zanje odločijo, lahko v času šolanja dobijo mesečno sto evrov štipendije za deficitarne poklice. Na šolah s tovrstnimi programi dijake in njihove starše s tem tudi seznanjajo in jih po tej poti skušajo privabiti, da se dijaki odločajo za poklice, ki med drugim zagotavljajo kasnejšo hitro zaposlitev. V lanskem šolskem letu pa se je zgodilo, da je bilo prošenj več, kot je bilo denarja v štipendijskem skladu, zato je pri dodeljevanju bilo treba uvesti dodatni kriterij, tako da so štipendijo dobili le tisti, ki so imeli boljši uspeh.
Štipendije povečajo vpis
"Ta poteza od države ni bila najbolj korektna, kajti v šolah z deficitarnimi programi smo na veliko razglašali, da se štipendirajo vsi deficitarni programi. Tako so dijaki z nižjim uspehom zelo razočarani, ker niso dobili štipendije. To dobiva po naših ocenah le okoli polovica naših dijakov," pojasnjuje Davorin Urih, ravnatelj Srednje šole za prehrano in živilstvo v Mariboru. Ocenjuje tudi, da so prav te štipendije precej povečale vpis v poklicne šole v zadnjih letih. V triletnem poklicnem izobraževanju se za slaščičarja pri njih izobražuje 149 dijakov, za peka 40 in za mesarja 29. V letošnjem šolskem letu bo šolanje predvidoma zaključilo 48 slaščičark, 18 pekov in 14 mesarjev.


Natakar in kuhar nista več na seznamu
Že dve leti pa ni več na seznamu poklicev, za katere se dodeljujejo deficitarne štipendije, denimo natakarjev in kuharjev, čeprav so ti med najbolj iskanimi poklici in jih delodajalci zelo težko najdejo. "Pred dvema letoma je bil na seznamu še gastronom hotelir, kamor sodita poklica natakar in kuhar, in so za deficitarne štipendije lahko kandidirali tudi naši dijaki. Nimamo sicer natančnega seznama, vendar nekaj dijakov dobiva štipendijo za deficitarni poklic," pove Vesna Pogačnik s Srednje šole za gostinstvo in turizem v Mariboru. Na pravkar objavljen seznamu 21 deficitarnih poklicev, za katere bo mogoče v novem šolskem letu kandidirati za štipendijo iz javnega štipendijskega sklada v naslednjem šolskem letu, pa gastronoma hotelirja ni več. Tako kot denimo pred dvema letoma na njem še ni bilo poklica slaščičar.
