
Ines Zupanc je najprej študirala kemijo, potem pa se je prepisala na Višjo strokovno šolo za gostinstvo in turizem Maribor. Foto: Tadej Regent
Z Ines Zupanc o sladicah, trendih, kemiji in tudi o tem, zakaj morajo biti piškoti mehki, ko jih vzamemo iz pečice. In kateri piškoti veljajo za najtežji slaščičarski podvig?