Darja Lukman Žunec
Aleš Žganjar si pravkar ureja kuhinjo na kolesih nove prikolice.
Kaj pomeni Prleška ulična kulinarika, kaj je v njej tradicionalnega in kaj modermega. Aleš Žganjar, samostojni podjetnik, ki je svojo dejavnost naslovil Iskreno gostinstvo pripoveduje, kako se je kalil z različnimi deli med študijem, v gostinstvu v Avstriji in doma, ter kaj mu je pomembno, ko kuha za svoje goste. Prisega na loklane surovine iz kroga 30 km od svojega sedeža podjetja.
Obiščite spletno stran brez oglasov.
