
Nika Poslek v med združuje spomin in omamen okus.
Celotna zgodba družinskega podjetja, ki prodaja izdelke pod blagovno znamko Mr. Bee, se je začela pred desetimi leti, ko je Boris Poslek postavil prvi čebelnjak in tako obudil ljubezen do čebel iz mladosti. Profesionalno se je ukvarjal z informatiko, a ko je prva gospodarska kriza prinesla svoje, je bil primoran svoje dolgoletno podjetje zapreti: "V tistem burnem in nepredvidljivem obdobju sem bil precej nejevoljen, nikakor nisem našel motivacije za naprej. Kot strela z jasnega se mi je nato izrisal spomin iz mladosti na čebelarjenje z dedkom. Zadnje prihranke sem vložil v material za čebelnjak, naselil čebele ter začel pridelavo in prodajo medu." Pozneje se mu je pridružila hčerka Nika, rodilo se je družinsko podjetje Mr. Bee.