Igor Selan
Fontana vin na posestvu Sončni raj v Vodolah je po zimskem premoru znova odprla svoja vrata, hkrati pa ta teden obeležuje tudi svojo peto obletnico delovanja. V okviru te so danes predstavili dogajanje, ki bo sledilo v letošnjem letu in ki prinaša kar nekaj novosti. Med drugim bodo gostje, teh so v petih letih zabeležili že več kot 40 tisoč, lahko uživali na novo pokriti terasi, nekoliko drugačna kot lani, pa bo tudi ponudba. Pridružila sta se jim namreč dva nova vinarja, Vino Leber in Vina Krajnc, medtem ko z njimi še naprej ostajajo Hiša Joannes Protner, Ekološka kmetija Valentan, Vino Emil, Hiša vin Mak ter Zlati grič iz Slovenskih Konjic, kot del stalne ponudbe pa ostaja tudi njihovo domače Konopljino vino 420.
Kot je to zdaj že stalnica, lahko gostje pijačo dobijo s specifičnim degustacijskim kozarcem, ki je opremljen s programiranim čipom, s katerim je mogoče degustirati šest vzorcev vin iz osmih različnih sodov. Kot je povedal vodja Fontane vin Bogdan Mak, je od začetka ideja bila, da se pri njih vina le degustira, potem pa gredo gostje naprej k tistemu vinarju, ki jih je najbolj navdušil. "Letošnje leto pa smo pristop nekoliko spremenili, s pokrito teraso namreč stopamo na pot poslovnega turizma. Za manjše skupine bomo ponujali tudi delovne zajtrke, branche in teambuildinge," je povedal Mak.
Tudi sicer bodo gurmanskim užitkom skozi vse leto posvečali veliko pozornosti. Gostom bodo tako na voljo vinske zgodbe s peko steakov ter predstavitve mesnin, čokolad in staranih parmezanov. Manjkalo ne bo niti akustičnih in tematskih večerov, Good Vibes - Good Wines dogodkov s priznanimi DJ-ji ter piknikov, priredili pa bodo tudi večer španskih, portugalskih, francoskih in avstrijskih vin.
Ob vsem omenjenem je danes Fontana vin predstavila tudi nov tehnološki dosežek, inovativni računalniško krmiljen premični sistem za točenje pijač. Gre za njihovo lastno franšizo, ki jo bodo tržili pod blagovno znamko Drinking Fountain, katere tehnologija je plod lastnega razvoja in ki bo uporabnikom dodala novo dimenzijo točenja pijač. Sistem, katerega razvoj je stal okrog 50 tisoč evrov, je namreč poplnoma avtonomen in omogoča degustacijo vin praktično kjerkoli. Poleg slovenskega bodo inovacijo tržili tudi na evropskih in ameriškem trgu.
Prav pestro dogajanje gostom obljubljajo tudi ob prihajajočem otvoritvenem vikendu. V soboto bo lahko obiskovalci degustirali penino Radgonskih goric Untouched by Light, kot kontrast temu pa bo zvečer zažarela prava ognjena predstava. Doživetje bo obarvano tudi z glasbo v živo. V nedeljo pa so za vse pripravili pijačo dobrodošlice, medtem ko se bodo otroci zabavali na igralih, so najpogumnejši vabljeni na Zipline Čebelji let.
