Lativijec Raimonds Tomsons je v svetovnem tekmovanju someljejev v Parizu osvojil prvo mesto.
Datum 14. julij 2024 08:00
"Razumevanje gosta prihaja z izkušnjo, ne iz knjig," je prepričan Litovec Raimonds Tomsons, zmagovalec tekmovanja za najboljšega someljeja na svetu leta 2023. Kot častni gost se je udeležil slovesnosti na dvorcu Zemono, kjer so se predstavili slovenski vinarji in gostinci.
"Izbira in nakup vina odražata stanje duha države, tako finančno kot glede vinske kulture. Mnogi pijejo poceni vina; mogoče si ne morejo privoščiti dražjih, mogoče ne vidijo razlike med njimi in dragimi vini. Jaz pravim, da je to še zmeraj boljše, kot da kupujejo poceni žgane pijače ali kakšno bedno pivo. Vino je vendarle fermentiran grozdni sok, torej dokaj naravna pijača," je prepričan, vendar ne pozabi dodati, da je lahko nakup nekaterih vin dobra naložba.
Tomsons je govoril tudi o izkušnji s slovenskimi vini, o vrlinah dobrega someljeja, o navadah sodobnega kupca in opoti, ki ga je pripeljala na sam vrh.
"Izbira in nakup vina odražata stanje duha države, tako finančno kot glede vinske kulture. Mnogi pijejo poceni vina; mogoče si ne morejo privoščiti dražjih, mogoče ne vidijo razlike med njimi in dragimi vini. Jaz pravim, da je to še zmeraj boljše, kot da kupujejo poceni žgane pijače ali kakšno bedno pivo. Vino je vendarle fermentiran grozdni sok, torej dokaj naravna pijača," je prepričan, vendar ne pozabi dodati, da je lahko nakup nekaterih vin dobra naložba.
Tomsons je govoril tudi o izkušnji s slovenskimi vini, o vrlinah dobrega someljeja, o navadah sodobnega kupca in opoti, ki ga je pripeljala na sam vrh.
Obiščite spletno stran brez oglasov.
