Mineva dvanajst let, odkar je danes 45-letni Matjaž Smodiš, najboljši novomeški košarkar vseh časov, prenehal aktivno igrati košarko. Naslednja leta so bila še vedno večinoma povezana s košarko, a v drugačni vlogi, pred dobrimi šestimi leti pa ga je pot zanesla v podjetništvo, natančneje, v gostinstvo.
Takrat ga je po poročanju Dolenjskega lista poklical Matevž Slokar, ki je že imel izkušnje v podjetništvu in gostinstvu, in ga prepričal, da sta se skupaj "vrgla" v gostinsko zgodbo. Nikoli si ni mislil, da bo kdaj imel gostilno, kaj šele tovarno. A njegova podjetniška pot je polna naključij, tako se je začela tudi zgodba o tovarni zamrznjenih pic.
Ko sta bila s Slokarjem leta 2022 na sestanku na ministrstvu za kmetijstvo zaradi nekega manjšega razpisa, sta čisto po naključju izvedela, da se obeta nov razpis za ponudnike, ki izdelujejo izdelke iz moke. Za prijavljeni projekt so jim odobrili okoli 1,7 milijona evrov evropskih sredstev. Dobri dve leti kasneje je 1.600 kvadratnih metrov velika tovarna pod streho.
