Zo. M.
Na slovenskem trgu velja nov odpoklic: sir mozarela, priljubljen mlečni izdelek, je odpoklican zaradi sumov presežene mejne vrednosti aflatoksina M1, rakotvorne snovi, ki jo proizvaja plesniva glivica in predstavlja resno tveganje za zdravje ljudi.
Gre za izdelek Sir Mozzarella di Buffala Campana DOP, pakiran v 125-gramskih porcijah iz Italije, s serijsko številko 25347 in rokom uporabe 17. 1. 2026. Izdelek je uvozil in na slovenski trg distriburiral Vigros d.o.o., p. Puconci, nakar je zaradi odkritih nepravilnosti sledil uradni odpoklic in umik iz prodaje.
Aflatoksin M1 je močan mikotoksin, ki lahko vstopi v človeško telo preko mleka in mlečnih izdelkov ter ob dolgotrajni izpostavljenosti povzroči resne zdravstvene težave, vključno z okvaro jeter in motnjami imunskega sistema.
Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je zato izdala opozorilo. Potrošnikom svetujejo, naj izdelka ne zaužijejo in ga vrnejo na mesto nakupa, kjer bodo lahko prejeli denarno povračilo ali zamenjavo.
