Jurčkov cappucino, domači narezek, vroča ocvirkovka, borovničev zavitek, pohorski sendvič, govedina v solati po pohorsko, zorjena govedina v pohorski ponvici je le nekaj jedi na letos bogatejši Pohorski kulinarični transverzali, kjer sodeluje 16 ponudnikov iz občin Hoče - Slivnica, Maribor, Slovenska Bistrica, Ruše in Rače - Fram s prav toliko jedmi. Po okusih Pohorja se bo mogoče podati od sobote, 12. junija, do konca krompirjevih počitnic.
Če zberete vse žige, dobite sladico zastonj
Pohorski hotelirji, planinske koče, turistične kmetije in gostinci so se že pred časom združili v Turistično društvo gostincev Pohorja, saj so že pred sedmimi leti ugotovili, da lahko turizem na vzhodnem delu Pohorju premaknejo in nadgradijo le s povezovanjem. Zato so zasnovali aktivnosti na Pohorju, tudi kulinarične. "Pred dvema letoma smo začeli z osmimi ponudniki, letos nas je že 16 iz vseh petih občin. Le s povezovanjem bomo lažje prebrodili koronsko krizo in uspeli zagnati gospodarstvo," je povedal Robert Jeršič, novi predsednik Turističnega društva gostincev Pohorja.
Po okusih Pohorja se bo mogoče podati od sobote do konca krompirjevih počitnic
Kdor se odloči odpraviti po poteh okušanja tipične pohorske kulinarike, pri kateremkoli od sodelujočih ponudnikov prevzame zloženko, jo izpolni in nato (podobno kot pri planinski transverzali) nabira žige. Ko zberete vse žige, na zadnji točki prejmete sladico zastonj. Ker se je število ponudnikov povečalo in ponudba nadgradila, so omenjene občine sofinancirale ponatis posodobljenega letaka razširjene kulinarične ponudbe. "Kartončki bodo dosegljivi na različnih lokacijah, pri hotelirjih in gostincih, pri spodnji postaji vzpenjače, v mariborskem in bistriškem Ticu in vseh občinah," našteva Jeršič.
Sveže natisnjen je tudi zemljevid z znamenitostmi, kolesarskimi in pohodnimi potmi vzhodnega Pohorja. V občini Hoče - Slivnica so zaradi opozoril, da so pohodniške in kolesarske poti ter gostilne zelo slabo označene, v sodelovanju s planinskimi društvi Matica, Fram, Skalca in Tam postavili 50 tipskih usmerjevalnih planinskih tabel in 50 tabel z označbami pohorskih gostincev v občini. Slišati je, da si podobno želijo tudi gostinci v drugih občinah. Občina Hoče - Slivnica je k temu pristopila še pred ustanovitvijo Partnerstva za Pohorje, ki bo celostno povezal tri destinacije - Savinjsko, Koroško in Podravsko. "To Pohorje nujno potrebuje in morda je bil to manjkajoč del v mozaiku, zakaj Pohorje ni bilo tako uspešno kot druge destinacije po Sloveniji," je povedal direktor Pohorje Village Resorta Vasja Ilešič. Celotna grafična podoba partnerstva naj bi ugledala luč do konca leta.
Ne le prenočitev, tudi doživetje
O tem, kako sezono čim bolj podaljšati, saj Pohorje ne more biti zgolj projekt za poletje in zimo, je treba razmišljati s ponudbo prek celega leta, razmišlja Ilešič. V sklopu Pohorskega poletja je napovedal teden pohorske omlete, ki bo potekal konec junija, mesec pozneje bo teden borovničevih jedi, septembra teden gobovih in oktobra teden kostanjevih jedi.
Čez poletje bo obiskovalcem na voljo kolesarsko-pohodniški avtobus. Julija in avgusta bodo pripravili vodene izlete po poteh kulinarične transverzale z ogledi znamenitosti. Pripravljajo tudi posebno doživetje pohorskih gozdov "skozi oči, kot jih vidijo ptice", in sicer z izleti na Zreško Pohorje in tamkajšnjo Pot med krošnjami.
