Da bi imeli sveže in okusne liste za uporabo v domači kuhinji, lahko na pladnje, napolnjene s prstjo, sejemo azijsko listno zelenjavo, rukolo, krešo ter zelišča in začimbe za sprotno rabo.
{api_embed_photo}733029{/api_embed_photo}
Azijska listna zelenjava uspeva na okenski polici v jesenskem, zimskem in zgodnjem spomladanskem času, ko primanjkuje svežih vitaminov z domačega vrta. Azijsko listno zelenjavo lahko sejemo v korita ali posebej pripravljene sete za mikro zelenjavo. Rastline režemo večkrat, ko dosežejo osem do deset centimetrov višine. Če so listi preveliki, lahko postanejo grenki.
{api_embed_photo}733032{/api_embed_photo}
Vrtno krešo lahko sejemo na okenski polici od decembra do februarja. Sejemo jo v različne nizke posode in korita. Posoda ali podstavek naj ima premer približno 20 centimetrov, globino pa med tremi in petimi centimetri. Setve na okenski polici ponavljamo na dober teden, zemljo v posodi redno menjavamo.
Tudi rukolo pozimi sejemo v plitve posode. Kali zelo hitro in iz tal pokuka že v dobrem tednu.
Da preprečimo pretegovanje poganjkov, morajo rastline rasti na svetlem mestu. Posodo, krožnik, korito ali podstavek, na katerem raste mikro zelenjava, dnevno obračamo. Skrbimo tudi za redno zalivanje, da se zemlja ne presuši. Namesto vrtne prsti za setev na okenski polici uporabimo namenski substrat za sejanje ali presejan kompost.
{api_embed_photo}733030{/api_embed_photo}
