Najnovejši zeleni sejem Green Vita je postregel z bogatim razstavnim in izobraževalnim programom na temo samooskrbe in zdravega načina življenja. S Festivalom kave Slovenija in gurmanskim festivalom Kulinart pa so gostje sejmov lahko izkusili vse najboljše iz sveta kave ter hrane in pijače.
Na sejmih se je tokrat zbralo preko 170 razstavljavcev, ki so obiskovalcem ponudili široko paleto izdelkov in storitev iz področja samooskrbe, zdravega načina življenja, alternativne medicine, vrtnarstva, sveta kave, kulinarike in še bi lahko naštevali.
Dogajanje so pomagale popestriti ekošole - teh je bilo okoli 100 -, ki so skupaj s svojimi učenci poskrbele, da ni bilo dolgčasa na razstavnem prostoru, na demonstracijskem odru in niti v kuhinji. Obiskovalce so zabavali z glasbenimi in plesnimi nastopi, raznimi predstavitvami ter demonstracijo zdravih načinov priprave hrane.
Trije pestri dnevi
Z vsakim sejemskim dnem so na sejmih izkazali naklonjenost različnim skupinam. Petek je bil posvečen starejšim. Takrat so se zvrstila številna izobraževalna predavanja s kompetentnimi govorci, ki so jim skozi predstavitve pomagali in jih naučili, na kaj morejo biti pozorni, da tudi v zrelejših letih ostanejo zdravi in aktivni. Predstavnice Klepeta ob kavi so jim pokazale rešitve, s katerimi bodo okrepili zdravje in dobro počutje, kako lahko postanejo ''neprebojni'' za viruse in kaj jim manjka v prehrani za več energije in manj bolečin. Združenje Srebrna nit je za njih pripravilo okroglo mizo, kjer je potekal pogovor z Alenko Čurin Janžekovič ter predstavitev osnutka Zakona o pomoči pri prostovoljnem končanju življenja. Kristian Koželj iz Univerze za tretje življenjsko obdobje je vodil predavanje na temo starajoče se družbe in predstavil njene prednosti in slabosti.
Posvet za okroglo mizo so vodili tudi člani Ekoci - Eko civilne iniciative Slvenije na temo zeliščarstva v Sloveniji. Pogovor je vodila predstavnica Ekoci Irena Rotar, sodelovali pa so mag. Nataša Ferant iz IHPS Žalec, Tatjana Buzeti, ustanoviteljica Vidovega brejga, in Milan Kalan iz Zeliščne zadruga v ustanavljanju. Pridružil se jim se tudi državni sekretar mag. Aleš Irgolič iz Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Na prvi sejemski dan so prav tako dobili prvega državnega prvaka v tekmovanju Slovenia Sensory Cup, ki je organiziralo Združenje Specialty kave Slovenija. Naziv zmagovalca si je pridobil Luka Banovič.
Drugi dan
V soboto je na ženskam namenjenem dnevu osrednji dogodek vodila Zvezdana Mlakar. Na enkratnem dogodku z naslovom 'Zeleno, ki te ljubim zeleno' je gostila fantastična sogovornika: Tadejo Brankovič in Marjana Ogorevca. S Tadejo sta se poglobili v pogovor o življenju, kot ga je zapisala v knjigi Peta olimpijada. Z Marjanom pa sta iskala odgovore na vprašanja duhovnosti, energije in kaj je ljubezen.
V predavalnici Green Vita so ta dan potekala številna predavanja iz različnih področij. Skupaj z Božidarjem Radišičem iz Društva PEST/RN in Aleksandro Winkler Drole iz OM Garden smo ugotavljali, kako z alternativnimi metodami priti do bolj zdravega duha in telesa. Radišič je predstavil konopljo in njeno uporabo za samozdravljenje, medtem ko je ga. Winkler Drole svojim poslušalcem opisala regreso terapijo in kako čiščenje čustvenih, travmatičnih izkušenj iz prejšnjih življenj lahko razreši težave iz tega življenja.
Ekoci – Eko civilna iniciativa Slovenije je ozranizirala strokovna predavanja, s katerimi so predstavili najnovejše nasvete za vrtičkarje. Jože Meh, direktor Satilu Shape je opisal akvaponiko in akvaponično pridelavo hrane, sklicujoč se na primer dobre prakse Zvezda Kapljica – akvaponski vrt na Goričkem. Direktor podjetja Eksenales Matej Voga pa je predstavil glavne prednosti visokih gred, koliko jih potrebuje gospodinjstvo ter namakalne sisteme za tovrstne grede.
Isti dan je potekalo še tekmovanje Slovenia Barista Cup, ki ga je organiziralo Združenje Specialty kave Slovenija. Tekmovalci so se spopadli v treh kategorijah: kuhanje espresso napitka, priprava mlečnega napitka in kreativni napitek. Sodnike je s svojimi sposobnostmi in inovativnostjo najbolj očaral Aleš Gorenc.
Tretji dan
Nedelja je bila posvečena družinam. Ekošole so se na demonstracijskem odru izkazale z glasbeno-plesnimi točkami ter eko modno revijo, s katero so prikazali kako iz odpadnega materiala ustvariti dizajnerske mojstrovine. V demonstracijski kuhinji pa so obiskovalce naučili kako pripraviti Babično sladico in kakšna je bila hrana včasih.
V kuhinji je svoje veščine pokazal slaščičarski mojster chef Naser Gashi. Prisotne je naučil, kako pripraviti odlične makrone.
V predavalnici Green Vita so potekala predavanja o zdravem življenskem slogu. Mag. Iva Verbnik, iz podjetja BARBIO'S d.o.o., je predstavila fermentacijo in koristi fermentiranih živil. Izpostavila je, kako so povezani črevesje in možgani, ter kako skrb za en organ posledično vpliva na drugega. Zatem sta predavalnico zasedli fizioterapevtka Urška Hajnšek in Mateja Rozman, dms, ki sta skupaj predstavili Center za krepitev zdravja Celje in delavnice, ki jih izvajajo s področja prehrane, gibanja in duševnega zdravja.
