Kako pridelati listnato zelenjavo?

Miša Pušenjak Miša Pušenjak
06.04.2019 06:21
Solata sodi med najbolj tradicionalne slovenske vrtnine, a še zdaleč ni edina listnata zelenjava, ki jo lahko sejemo in pojemo. V zadnjih letih so se bolj v tujini kakor pri nas zelo uveljavile t. i. baby leaf rastline; prevod iz angleščine pove, da gre za mlade (otroške) liste. Mnoge med rastlinami, ki jih sejemo za to mlado listje, sploh niso listnate. Pri nekaterih niti ne vemo, da je listje prav tako izredno zdravo in primerno za uživanje.
Do knjižnice priljubljenih vsebin, ki si jih izberete s klikom na ♥ v članku, lahko dostopajo samo naročniki paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Glasovno poslušanje novic omogočamo samo naročnikom paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Poslušaj
Profimedia
Listnata zelenjava za rezanje je enostavna za pobiranje. Pogosto porezane rastline rastejo naprej in kmalu je na voljo nov pridelek.
Profimedia

Katere rastline nam torej lahko služijo kot listnata, "baby leaf« zelenjava

Kako pridelamo to zelenje

Rastline za zeleno listje lahko posejemo tudi v multiplošče

Seveda pa vas bo največ sejalo na gredice direktno

Še nekaj o setvi solate berivke

Članek je bil objavljen v reviji ROŽE IN VRT.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Želite dostop do vseh Večerovih digitalnih vsebin?

Naročite se
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Več vsebin iz spleta