Kaki bi morali jesti pogosteje, v kakršnikoli obliki, saj je eden izmed najbolj zdravih jesenskih sadežev.

Bogat je z vlakninami, vitaminom C in beta-karotenom ter vsebuje obilico antioksidantov, ki ščitijo celice pred staranjem. Prav tako ugodno vpliva na prebavo, pomaga pri uravnavanju holesterola in podpira imunski sistem v hladnejših mesecih.

Za razliko od uvoženih sadežev, ki jih oberejo premalo zrele, ima domač kaki, ko popolnoma dozori, prijeten sladkast okus, ki spominja na mešanico marelice in medu. Zaradi tega je odličen za sladice, še boljši pa za pripravo marmelade.