(INTERVJU) Oče slowfooda Carlo Petrini: Zdaj letno porabimo že 95 kilogramov mesa na prebivalca. In ni kriva politika

Glavna fotografija članka:(INTERVJU) Oče slowfooda Carlo Petrini: Zdaj letno porabimo že 95 kilogramov mesa na prebivalca. In ni kriva politika
Leo Caharija
Datum 13. avgust 2022 06:00
Čas branja 21 min
Slow Food se je rodil kot gurmanski upor proti odprtju prvega McDonald'sa v Rimu. Koledar očeta počasne hrane Carla Petrinija je natrpan, toda pol ure časa za pogovor smo nekako le uspeli vnesti v program njegovega zadnjega obiska v Furlaniji Julijski krajini, kjer je kot glavni govorec sodeloval na posvetu o zaščiti identitete vitovske in kraškega vinorodnega območja v Devinu. In ko so besede stekle, na uro ni gledal nihče več.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.
Varna prijava

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Se strinjate, da vse nepokopane žrtve povojnih pobojev dobijo grob na ljubljanskem pokopališču Žale?
Da, Ljubljana je najbolj logična izbira, tam je tudi spomenik žrtvam vseh vojn.
28%
278 glasov
Pokop je civilizacijska dolžnost, lokacija je drugotnega pomena.
22%
221 glasov
Smiselno jih je pokopati blizu krajev prikritih grobišč oziroma kostnic.
19%
186 glasov
Ne, zakaj pa?
22%
219 glasov
Ne vem, ne razmišljam o tem.
10%
99 glasov
Skupaj glasov: 1003