(REPORTAŽA) Jadran na krožniku: Od jastoga do sardel in vse vmes

Zora Štok Zora Štok
18.08.2024 04:00
Do knjižnice priljubljenih vsebin, ki si jih izberete s klikom na ♥ v članku, lahko dostopajo samo naročniki paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Glasovno poslušanje novic omogočamo samo naročnikom paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Poslušaj
Jastog, domače fetuccine in tartufi
Jastog, domače fetuccine in tartufi
Zora Štok
Dopust, počitnice ali potovanje niso priložnost zgolj za spoznavanje novih krajev in običajev, pač pa tudi za okušanje hrane, ki se razlikuje od naše. Odkritje letošnje sezone v Zadru, tudi po pisanju hrvaških medijev in uveljavljenih kulinaričnih portalov, Wine and fish bar Labrax, ki se nahaja v središču Zadra. Mlada ekipa, ki ji v kuhinji poveljuje Saša Began je namreč na tamkajšnjo sceno vnesla pridih novega, originalnega, izvirnega. A glavna ribja zvezda Labraxa je brancin.  

V nadaljevanju med drugim preberite o njihovih izvirnih in tradicionalih jedeh: od tuninega tartara do jadranskega cevicha.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.

Več vsebin iz spleta