(FOTO) V središču Maribora iz majhne razpoke med fasado stavbe in asfaltno površino vzklil paradižnik in obrodil

Na enem najbolj zanemarjenih trgov, ki niti nima imena, je pa med Tkalskim prehodom in Gosposko ulico (s hrbta), je direktno iz luknjice v grobem asfaltu ob betonski steni in navzgor ob strelovodu zrasel paradižnik.

Trije chefi ob svojem paradižniku: Marko Keber, Nino Sovec in Jure Zelenik
Trije chefi ob svojem paradižniku: Marko Keber, Nino Sovec in Jure Zelenik
Boris Jaušovec
Datum 22. november 2024 08:00
Čas branja 2 min

Rastlina bi lahko postala simbol, ne urbanega vrtnarjenja, pač pa zmage življenja v neživljenjskih razmerah krutega mesta.

Paradižnik iz asfalta
Paradižnik iz asfalta
Boris Jaušovec

Vendar brez skrbne brige tudi ta samonikli paradižnik, morda češnjevec, ne bi bil preživel, saj bi ga zlomili bodisi neprevidni mimoidoči in kolesarji bodisi avtomobili in kombiji, ki pripeljejo pred bližnje skladišče. Zanj so zato od pomladi, ko so opazili tedaj še drobceno steblo, poskrbeli trije kuharji iz sosednjega gostinskega lokala Rožmarin. Jure Zelenik: "Poganjek je rasel in kmalu postal tako težak, da se je že prevešal. Pa sem ga ob strelovod zvezal z vrvico. In paradižnik je še kar rasel, zato smo ga morali privezati še dvakrat, saj je tudi obilno obrodil." Paradižnik so tudi zalivali in ga pleli.

Prešteli smo sadeže, kar 50 jih je. Razen dveh so na polovici novembra vsi še zeleni. "Da bi lahko vsi dozoreli, dobi rastlina na tem mestu premalo svetlobe, malce zjutraj od vzhajajočega sonca, sicer je obrnjena na sever in s treh strani obkrožena z zidovi," pove naslednji Rožmarinov kuhar in skrbnik paradižnika Nino Sovec. Zvemo še, da je na krepkem steblu enajst sadežev dozorelo in so jih že potrgali ter v gostilni z njimi obogatili dve porciji testenin.

Še tretji kuharski sogovornik Marko Keber navdušeno pristavi: "Za preostale bomo imeli ledeno trgatev, ne vinsko, temveč paradajzovo." Sovec ga dopolni: "Ta paradižnik morda ne bo za solato, bo morda dober za mezgo!"

Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Želite dostop do vseh Večerovih digitalnih vsebin?

Naročite se
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
Ali se udeležujete prvomajskih kresovanj?
Da, redno.
8%
38 glasov
Da, vendar poredko.
29%
135 glasov
Sem že bil, pa ne bom šel več.
14%
65 glasov
Ne, ta način praznovanja mi ni všeč.
29%
134 glasov
Ne, raje zjutraj zgodaj vstanem.
21%
96 glasov
Skupaj glasov: 468
Domov next
Predstavljamo novo menijsko vrstico
Spoznajte nove funkcije in odkrijte, kako lažje najdete vsebine.
Onboarding next
Domov Domov next
Domov
Tvoja vstopna točka v Večer.
Vse najpomembnejše novice in zgodbe na enem mestu.
Minuta Minuta next
Minuta
Najhitrejši pregled dneva.
Ključne informacije na kratko, da vedno veš, kaj se dogaja.
Igre Igre next
Igre
Vsak dan nov izziv.
Sprosti se z igrami in preizkusi svoje znanje ter spretnosti.
Podkasti Podkasti next
Podkasti
Vsebina za poslušanje kjerkoli.
Zgodbe, pogovori in razlage tem, ki zaznamujejo dan.
Prijava Zapri
Profil
Tvoje nastavitve na enem mestu.
Upravljaj profil, naročnino in prilagodi vsebine svojim interesom.