Sezona jagod nas že nekaj časa vabi k nakupu, a priljubljeni rdeči sadeži na spletu dvigujejo veliko prahu. Uporabniki družbenih omrežij redno opozarjajo, da so jagode polne pesticidov in drobnih žuželk. Medtem ko nekateri panično zavračajo nakup, drugi iščejo popolne rešitve za čiščenje. Navadna voda iz pipe menda ne zadošča več, poroča hrvaški portal Slobodna Dalmacija. Tukaj na sceno stopi priljubljen kuhinjski dodatek – soda bikarbona.
Mnogi verjamejo, da namakanje v sodi bikarboni dela čudeže. Postopek sploh ne zahteva veliko časa ali truda. V en liter vode preprosto vmešate eno čajno žličko sode bikarbone in jagode namakate od pet do deset minut. Po kopeli sadeže temeljito sperete pod čisto tekočo vodo. Soda bikarbona namreč rahlo spremeni pH vrednost vode, kar pomaga pri lažjem odstranjevanju naravne umazanije, ostankov zemlje in celo nekaterih površinskih pesticidov.
Kaj pa kemikalije znotraj sadeža?
Kljub priljubljenosti te metode strokovnjaki opozarjajo na pomembno podrobnost. Nobena mešanica ne more izvleči kemikalij, ki so že prodrle v samo notranjost ploda. Soda bikarbona deluje le na površini. Če vas skrbijo predvsem drobne ličinke sadnih mušic, te običajno zbežijo že pred samo vodo. Nekateri celo trdijo, da žuželke najbolj odganja navadna sol, zato lahko za ta namen raje uporabite slano kopel.
Na koncu se izkaže, da celotno dramo okoli pranja jagod lahko mirno preskočite. Temeljito spiranje pod močnim curkom čiste vode popolnoma zadošča za varno uživanje. Kopel s sodo bikarbono sicer predstavlja uporaben dodaten korak za tiste, ki želijo biti povsem brez skrbi, vendar za vsakodnevno sladkanje ni nujno potrebna.
