Datum 18. januar 2018 15:21
Najbolj je g. Marka Višnarja zmotilo moje dokazovanje nekoristnosti kravjega mleka za zdravje ljudi in laganje mlekarske industrije, predvsem o visoki vsebnosti vitamina D v kravjem mleku. Trdi, da ni šlo za laganje, ampak zgolj za tehnično napako, češ zamenjali naj bi enote, v katerih se izraža količina vitamina D (µg in IE). Navajali so, da 244 g kravjega mleka vsebuje 105 µg vitamina D, isti proizvajalec zdaj navaja, da enaka količina polnomastnega mleka vsebuje 0,18 µg, kar je 583-krat manj od 105. (https://www.l-m.si/o-mleku/dobro-v-mleku). Pri zamenjavi enot bi bil stari podatek (105 IE v primerjavi s sedanjim 7,2 IE) za 14-krat višji. Torej je v vsakem primeru šlo za hudo pretiravanje.
Kravje mleko ni dober vir vitamina D
