Angelina Jolie, svetovno znana po ekstremni vitkosti, radikalnih potezah za ohranjanje zdravja, po poroki in ločitvi z Bradom Pittom, vse manj pa zaradi vrhunske igre, kaj šele režije, želi svoje telo, po trditvah ameriških medijev, obdržati v formi predvsem s pražiti, ki jih po strogem prehrambnem režimu kombinira s pestjo oreščkov in semen. Pestrost njenega jedilnika naj bi tako pomenili zgolj jušna žlica kokosovega olja ter izbira med prosom, kvinojo, ajdo, piro in chia semeni, o katerih je prepričana, da ji dajejo vsa potrebna hranila za vzdrževanje skoraj "breztelesnih" oblin.
Angelina na oreščkih in semenih
Ne presenečajo torej trditve, da se z izbrano hrano ne more nasititi. "Angie že od nekdaj obožuje oreščke, semena in žita, v zadnjem času pa je to ljubezen dvignila na povsem nov nivo," naj bi bil National Enquirerju povedal neimenovani vir. Za takšen nabor živil se je menda v prvi vrsti odločila predvsem zaradi zdravja, prepričana, da iz njih dobi hranila, ki jih od drugod ne more, z najmanj škodljivimi posledicami za organizem, ob tem pa delujejo tudi na lepoto, saj naj bi koži zagotavljala sijaj in svežino. Semena so za telo resnično zdravo in zaželeno gorivo, a je kljub vsemu vprašljivo, kako zdrava in razumna je Angelinina izbira prehrane. Še posebej ob podatku, da naj bi bil njen dnevni energijski vnos omejen na 600 kalorij. Če bi pražita kombinirala z nekaj mesa in zelenjave, bi bila zgodba povsem drugačna. Življenje na ptičji hrani, kot so mediji poimenovali njeno dieto, pa je nasprotno - zelo nezdravo in nevarno.
Gwyneth raje trdo dela kot strada
Morda zveni nenavadno, a igralke Gwyneth Paltrow ni sram priznati, da rada je, čeprav bi od daleč rekli vse prej kot to. Hkrati prizna, da jo že malo zaobljen trebušček na rdeči preprogi spravi v slabo voljo, zato se pošteno trudi, da ga nima. Predvsem s kardiovadbo vsaj eno uro štirikrat tedensko. Vitka linija pa je v končni fazi, trdi, največ odvisna od pravilne prehrane, čeprav je po njenem prepričanju neprimerno lažje redno vaditi kot se strogo omejevati pri jedilniku. V obeh primerih motivacijo ohranja z vizualizacijo zastavljenega cilj. Sama si je za cilj zadovoljstva opredelila odličen videz v kratkih hlačah in več od tega ne pričakuje.
Pri vadbi prisega na natančno zastavljen trening, še posebno na daljši rok. Da bi napori obrodili še več sadov, po vajah z lastno težo kdaj pa kdaj odteče še kakšen kilometer ali naredi serijo počepov. Paltrowa ima tudi pazljivo načrtovano prehrano pred vadbo in po njej. Običajno na tešče spije veliko skodelico zelenega čaja in tako prebudi metabolizem, nato pozajtrkuje proteinski napitek z mandljevim mlekom, borovnicami in prehranskimi dodatki. Dobitnica oskarja ima tudi priljubljeno zdravo jed - piščančje meso na žaru z limono, zelenjavo, kuhano na pari, in zeleno solato.
Gwyneth: Mandlji, najpogostejša malica
V nasprotju s številnimi slavnimi osebnostmi Gwyneth Paltrow v javnosti rada opisuje svojo metodo ohranjanja vitke postave, ki je, očitno, učinkovita in zdrava. Velik del uspeha tiči v izbiri prigrizkov med tremi glavnimi obroki, ki so pri mnogih le redko zdravi, nizkokalorični in predvsem energijsko bogati. Med glavnimi favoriti so mandlji, rozine, kokosova voda, zeljni sok, nesladkana limonada in veliko vode. Piščančja juha s koščki perutnine je pogosta igralkina večerja, medtem ko se predelani hrani v vseh oblikah izogiba. Občasno, v zelo zmerni količini, le podleže skušnjavi in se pregreši, saj pomfrit, tortice in drugo nezdravo hrano v resnici obožuje.
V znamenju števila pet
Igralka Megan Fox je velika oboževalka diete petih faktorjev, ki jo je oblikoval osebni trener zvezdnikov Harley Pasternak. Nanjo prisegajo tudi pevka Alicia Keys, igralka Eva Mendes in Jessica Simpson. Program svetuje, da v jedilnik vključite pet sestavin in se hkrati držite strogega vadbenega režima. Po Pasternakovih trditvah ob tej dieti ne boste lačni, za nagrado pa je vsak teden načrtovan še dan za grešenje, v katerem se lahko predate skušnjavam. Prav zato, trdi Pasternak, njegov sistem prehranjevanja ni dieta, temveč zdrav način življenja.
Vse se torej vrti okoli števila pet: pripravimo in jemo pet obrokov dnevno, sestavljenih iz petih živil, ki smo jih pripravili v petih minutah. Tudi vadba traja 25 minut in je sestavljena iz petih petminutnih delov petkrat tedensko. Pasternak je prepričan, da so njegovi obroki odlično uravnoteženi, pozitivno vplivajo na ravnotežje in dajejo dovolj energije za ves dan.
In kaj jedo Megan, Alicia, Eva, Jessica?
Vsi obroki morajo vsebovati:
• beljakovine (beljaki, riba, nemastno meso, najbolje piščančje, ter manj mastni mlečni izdelki, ki niso "obogateni" s sladkorji),
• kompleksne ogljikove hidrate (zelenjava, divji riž, stročnice, leča, kvinoja, proso),
• vlaknine (polnovredna žita, stročnice, beli kruh brez glutena, sadje z olupki ter oreščki in semena),
• zdrave maščobe (maščobe rib, najbolje lososa, tune, skuš, sardel in postrvi ter kikirikijevo maslo, olive, bučna, sončnična in lanena semena) in seveda
• veliko nesladkane tekočine (najbolje voda, čaj, mineralna voda in občasno energijski napitek brez sladkorja).
Alkohol ni dovoljen
Pri dieti petih dejavnikov alkohol ni dovoljen, razen ko smo si zaslužili grešenje. Načrt je prilagodljiv tako vegetarijanskemu kot veganskemu načinu prehranjevanja ob beljakovinah, ki jih dopuščata. Dieta je brezglutenska, z ustreznimi zamenjavami za pšenico, prav tako se je treba izogibati soli in sladkorju, kolikor je mogoče, ter transmaščobam. Dan za grešenje je seveda izjema. Dopušča namreč izbiro katerekoli jedi, ki ste si jo v tem času močno želeli. Majhno težavo lahko povzroči le nakupovanje in sestavljanje ustreznih obrokov. Pametno je nakupovati enkrat tedensko, tako naj bi bilo enostavnejše.
