A.B.
Spremljajte zgodbe, ki so pomembne. Izberite Večer kot svoj prednostni vir v Googlu.
NASTAVI ↗Kupci pogosto poslušajo opozorila, da je piščančje meso polno antibiotikov. Zaradi tega mnogi med nakupovanjem skrbno pregledujejo embalaže.
Ko na trgovski polici opazijo dva podobna izdelka, hitro izberejo tistega z oznako "vzrejeno brez uporabe antibiotikov". Takšna odločitev se zdi povsem logična, saj nihče ne želi prostovoljno uživati zdravil, ki jih ne potrebuje.
Zavajajoč občutek varnosti
Novinarka je za Jutranji list povedala, da je tudi sama podlegla temu prepričanju in v košarico ponosno položila meso s posebnim certifikatom. Nato pa je začela raziskovati, kaj ta oznaka sploh pomeni. Hitro je ugotovila, da je nasedla precej dobremu marketinškemu triku. Oznaka namreč pri potrošnikih ustvari napačen vtis, da običajno meso, ki te oznake nima, kar mrgoli od antibiotikov. V resnici pa kmetje oba piščanca vzredijo brez uporabe antibiotikov za spodbujanje rasti ali preprečevanje bolezni.
Stroga evropska pravila
Evropska unija je namreč redno preventivno dodajanje antibiotikov v krmo živali strogo prepovedala že pred mnogimi leti. To pomeni, da mora vse meso na naših policah ustrezati visokim standardom in ne sme vsebovati ostankov teh zdravil. Kmetje lahko živali zdravijo le, če dejansko zbolijo, nato pa morajo počakati, da se zdravilo v celoti izloči iz organizma, preden meso sploh pošljejo v prodajo.
Poseben certifikat se tako nanaša le na specifične in redke načine vzreje, medtem ko je splošen strah pred antibiotiki v običajnem piščančjem mesu povsem odveč. Potrošniki lahko zato brez slabe vesti uživajo tudi tisto perutnino, ki na embalaži ne nosi velikih in privlačnih napisov o naravni vzreji.
