Mediteransko vzdušje in okusi so nedavno preplavili kulinarični center Gastrofuzija, kjer sta se toplina grške kulture in strast do kuhanja zlili v nepozabno doživetje.
Priljubljeni kulinarični kanal 24Kitchen je organiziral Masterclass s simpatičnim chefom Akisom Petretzikisom in ustvaril prostor prežet z ustvarjalnostjo in grškim navdihom, kjer so vizualni poudarki — sončno zrele limone, sveže zelenje in nežne mediteranske barve — oblikovali pristno atmosfero. V takšnem okolju se je tudi Akis počutil domače ter začutil toplino in pristno dobrodošlico gostiteljev.
Že ob prihodu je zadišalo po limonah s pridihom Sredozemlja. Gostje so dan začeli z osvežilno dobrodošlico – Pixi limonado, katere citrusna svežina je prebudila brbončice in odprla vrata v mediteransko kulinarično zgodbo.
Pod mentorstvom karizmatičnega Akisa so povabljeni novinarji, ustvarjalci vsebin, znane osebnosti in nagrajenci nagradne igre Masterclass z Akisom, s skupnimi močmi pripravili tri-hodni meni: piščančji souvlaki postreženi s tzatziki omako ter pečenim pita kruhom, file lososa mariniran z javorjevim sirupom in ingverjem, postrežen s kuskusom in jogurtovo omako ter čokoladno-lešnikovo cheesecake torto.
Med pripravo jedi je vzdušje napolnila mešanica ustvarjalnega navdušenja, smeha in kulinaričnega raziskovanja. Popolno dopolnitev krožnikov pa je ponujala izbrana vinska spremljava Klet Brda.
Med udeleženci, ki so s predanostjo ustvarjali v kuhinji, so bili: Mario Čulibrk, Jernej Kuntner, Mia Guček, Maja Založnik, Nik Marolt, Lidija Subašić, Regina, Miki Vlahovič, Danica Lovenjak, Nina Grilc ter številni drugi, ki so s svojo energijo prispevali k izjemni atmosferi.
Akis je ob koncu z nasmehom pohvalil vse udeležence – za njihove krožnike, za radovednost, za pogum pri eksperimentiranju in za srčnost, ki so jo prinesli v kuhinjo.
Druženje, kulinarika, kuhanje, navdih in razvajanje brbončic – vse to je zaznamovalo dan, ki nas je nežno popeljal v Grčijo, hkrati pa pustil nepozaben vtis.
Za vse ljubitelje grških dobrot: Akisa lahko spremljate vsak torek ob 13. uri na 24Kitchen v oddaji Peka z Akisom, kjer vsak recept diha z mediteransko ljubeznijo do hrane.
