Hrvaška kulinarika je Slovencem ljuba, tudi zaradi geografske lege, skupne zgodovine in pogostih turističnih obiskov. Hrvati, tako kot mi, imajo privilegij uživati veliko svežih, polnovrednih živil, iz katerih pripravljajo jedi, ki gredo v slast tudi turistom. A ne vsem. In ne vse. Morda vas bo presenetil seznam, ki ga je sestavil priljubljeni potovalno-kulinarični portal Taste Atlas, nanj pa so izkušeni popotniki razvrstili tradicionalne jedi, ki so jih med obiskom Hrvaške najbolj razočarale. Med lokalnimi specialitetami, ki so jim dodelili najnižje ocene, je tudi nekaj takšnih, ki jih dobro poznamo tudi Slovenci.
Kruh, mast in mleta paprika
"Slavonska nutella", uspešnica generacije, tujih degustatorjev, kot kaže, ni navdušila s svojo nostalgičnostjo, saj s porazno oceno 3,0 zaseda prvo mesto na tej izbirčni lestvici.
Stonska torta
Po številkah sodeč sosedom tradicionalnega testeninskega kolača, posutega z dišečimi mandlji ali orehi, čokolado in cimetom, turistom ni uspelo dobro prodati.
Krvavica
Čeprav Hrvati niso edini, ki izdelujejo krvavice, bi bil verjetno marsikateri obiskovalec bolj vesel, če jih sploh ne bi izdelovali.
Istrska juha
Ne vemo, ali je ta istrska avtohtona poslastica razočarala le tiste, ki so pričakovali juho, vemo pa, da so jo v preteklosti stregli v mrzlih dneh za gretje prezeblih kosti.
Neretvanski brujet
Sumimo, da so nekateri ocenjevalci neretvanski brujet ocenili slabo, ne da bi ga poskusili, prestrašile so jih najbrž že same sestavine. Kdo se boji jegulj in žab?
Imotska torta
Fino krhko testo, mandlji in kapljica alkohola niso dovolj, da bi razveselili vse. Tradicionalna imotska sladica ni na seznamu najbolj iskanih jedi s Hrvaške, ravno nasprotno.
Ćoravi gulaš
Senzacija revne kuhinje, brezmesni golaž, prav tako ne navdušuje turistov, čeprav je zelo prijetnega okusa.
Presnac
Tradicionalna pustna sladica s Krka, sirova torta po domače, ni osvojila src turistov, veseli pa, da to ni potrlo tistih, ki jo še vedno z veseljem pripravljajo.
Kroštule
O okusih se ne razpreda, pravijo. Visoko na lestvici najnižje ocenjenih jedi so - brez jegulj in žab - tradicionalne kroštule.
Rožata
Težko je verjeti, da je sočna dubrovniška sladica pristala na tem seznamu, a nekaterih jajčna strjenka, hrvaška različica flana, pač ni očarala.
