(FOTO) Kadrovske težave v gostinstvu: Ker se je balkanski bazen izpraznil, je prihodnost v delovni sili iz Azije

Natakarjem delodajalci trenutno ponujajo od 7 do 12 evrov na uro neto, kuharjem, ki so zelo cenjeni, pa od 10 do 15 evrov na uro.
Natakarjem delodajalci trenutno ponujajo od 7 do 12 evrov na uro neto, kuharjem, ki so zelo cenjeni, pa od 10 do 15 evrov na uro.
Sašo Bizjak
Datum 10. julij 2023 02:00
Čas branja 10 min
V nadaljevanju preberite:

- Preverili smo, kako se mariborski gostinci soočajo z veliko kadrovsko vrzeljo in kam pluje ta panoga, v kateri zaradi nepriljubljenosti poklica dela vse več tujcev. 

- Kadrovske težave so se zaostrile po koroni, ko so številni gostinci, ki so bili prvi na udaru, svoje kuharje in natakarje poslali na borzo.

- Gostinci si pomagajo tudi z zapiranjem ob določenih dnevih, krajšanjem obratovalnega časa, da jim ne bi ušel obstoječ kader, pa tudi z višanjem plač in izboljševanjem delovnih razmer.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.
Varna prijava

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Ste že kdaj na volitvah glasovali predčasno?
Da, večkrat.
29%
65 glasov
Samo enkrat.
13%
30 glasov
Še nikoli.
54%
122 glasov
Ne hodim na volitve.
4%
10 glasov
Skupaj glasov: 227
Domov next
Predstavljamo novo menijsko vrstico
Spoznajte nove funkcije in odkrijte, kako lažje najdete vsebine.
Onboarding next
Domov Domov next
Domov
Tvoja vstopna točka v Večer.
Vse najpomembnejše novice in zgodbe na enem mestu.
Minuta Minuta next
Minuta
Najhitrejši pregled dneva.
Ključne informacije na kratko, da vedno veš, kaj se dogaja.
Igre Igre next
Igre
Vsak dan nov izziv.
Sprosti se z igrami in preizkusi svoje znanje ter spretnosti.
Podkasti Podkasti next
Podkasti
Vsebina za poslušanje kjerkoli.
Zgodbe, pogovori in razlage tem, ki zaznamujejo dan.
Prijava Zapri
Profil
Tvoje nastavitve na enem mestu.
Upravljaj profil, naročnino in prilagodi vsebine svojim interesom.