(FOTO) Kadrovske težave v gostinstvu: Ker se je balkanski bazen izpraznil, je prihodnost v delovni sili iz Azije

Natakarjem delodajalci trenutno ponujajo od 7 do 12 evrov na uro neto, kuharjem, ki so zelo cenjeni, pa od 10 do 15 evrov na uro.
Natakarjem delodajalci trenutno ponujajo od 7 do 12 evrov na uro neto, kuharjem, ki so zelo cenjeni, pa od 10 do 15 evrov na uro.
Sašo Bizjak
Datum 10. julij 2023 02:00
Čas branja 10 min
V nadaljevanju preberite:

- Preverili smo, kako se mariborski gostinci soočajo z veliko kadrovsko vrzeljo in kam pluje ta panoga, v kateri zaradi nepriljubljenosti poklica dela vse več tujcev. 

- Kadrovske težave so se zaostrile po koroni, ko so številni gostinci, ki so bili prvi na udaru, svoje kuharje in natakarje poslali na borzo.

- Gostinci si pomagajo tudi z zapiranjem ob določenih dnevih, krajšanjem obratovalnega časa, da jim ne bi ušel obstoječ kader, pa tudi z višanjem plač in izboljševanjem delovnih razmer.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.
Varna prijava

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Se strinjate, da vse nepokopane žrtve povojnih pobojev dobijo grob na ljubljanskem pokopališču Žale?
Da, Ljubljana je najbolj logična izbira, tam je tudi spomenik žrtvam vseh vojn.
28%
281 glasov
Pokop je civilizacijska dolžnost, lokacija je drugotnega pomena.
22%
221 glasov
Smiselno jih je pokopati blizu krajev prikritih grobišč oziroma kostnic.
19%
188 glasov
Ne, zakaj pa?
22%
221 glasov
Ne vem, ne razmišljam o tem.
10%
100 glasov
Skupaj glasov: 1011