Barbara Bradač
Mikrozelenjava niso bolj znani kalčki, kot bi morda kdo pomislil, pač pa mlade rastlinice, ki so lahko vrtnine, poljščine, zelišča ali katere druge divje užitne rastline.
Vsako soboto na Osrednji mariborski tržnici lahko najdete svežo mikrozelenjavo Miloša Ivanovića iz Pesnice pri Mariboru. Najbolj priljubljena je redkvica – zaradi barve, okusa in hrustljave teksture, sledijo ji brokoli, grah, sončnice, kreša in druge vrste.
- Kaj je to mikrozelenjava?
"Meja je samo kreativnost," pravi Miloš Ivanović in svetuje, da dodate mikrozelenjavo v solate, namaze, smutije ali preprosto potresete po narezku. Njegov favorit?
- Kako uporabljati mikrozelenjavo?
- Kaj je to mikrozelenjava?
"Meja je samo kreativnost," pravi Miloš Ivanović in svetuje, da dodate mikrozelenjavo v solate, namaze, smutije ali preprosto potresete po narezku. Njegov favorit?
- Kako uporabljati mikrozelenjavo?
Obiščite spletno stran brez oglasov.
