Dijaki Srednje šole Slovenj Gradec in Muta prepričali s Koroško račjo gavdo

Osvojili so srebrno priznanje za strežbo, zlato priznanje za turizem in zlato priznanje s srebrno medaljo za kuharstvo.

V strežbi in turizmu sta se dokazala Nace Rek in Nika Jurač, gosta za mizo pa sta bila Ožbej Smrečnik in Maja Pošek.
V strežbi in turizmu sta se dokazala Nace Rek in Nika Jurač, gosta za mizo pa sta bila Ožbej Smrečnik in Maja Pošek.
Arhiv šole
Datum 21. november 2024 16:00
Čas branja 2 min

Na 71. Gostinsko-turističnem zboru v Laškem, kjer je tudi letos potekalo največje tekmovanje za gostinsko-turistične šole, so dijaki Srednje šole Slovenj Gradec in Muta osvojili srebrno priznanje za strežbo, zlato priznanje za turizem in zlato priznanje s srebrno medaljo za kuharstvo. Dijaki so pozorno spremljali tekmovanje, na katerem sta njihovo šolo v kuharstvu zastopala dijaka Nal Kovač in Luka Đenadić Zećiroski. V strežbi in turizmu sta se dokazala Nace Rek in Nika Jurač, gosta za mizo pa sta bila Ožbej Smrečnik in Maja Pošek. Skupna tema tekmovanja so bile začimbe in zelišča, ki so jih domači tekmovalci predstavili pod imenom Koroška račja gavda. Krožnik so tako poimenovali, ker so želeli predstaviti Koroško v vseh pogledih, tudi jezikovnem. Njihov celoten krožnik je bil sestavljen iz lokalnih sestavin - na njem so bile hrustljave račje prsi v naravni omaki, pire s totrovim oljem, sotiran brstični ohrovt, flambirane rdeče pese, špinačne čipke, jabolčni zos in limetine pene. Dijaki so posebej ponosni na svoje sošolce, ki se zavedajo, da takšnih rezultatov ne bi dosegli brez vztrajnih mentoric Suzane Planšak (kuharstvo), Lidije Ajtnik (turizem) in Hedvike Tajnik (strežba). 

Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Želite dostop do vseh Večerovih digitalnih vsebin?

Naročite se
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
Koga boste najbolj pogrešali v novem sklicu državnega zbora?
Urško Klakočar Zupančič.
51%
397 glasov
Miroslava Gregoriča.
1%
5 glasov
Andreja Hoivika.
3%
25 glasov
Dejana Kaloha.
1%
4 glasov
Vido Čadonič Špelič.
9%
73 glasov
Jožefa Horvata.
3%
21 glasov
Anžeta Logarja.
3%
22 glasov
Evo Irgl.
2%
16 glasov
Mojco Šetinc Pašek.
2%
12 glasov
Jonasa Žnidaršiča.
1%
8 glasov
Miho Kordiša.
5%
41 glasov
Mateja T. Vatovca.
2%
16 glasov
Nekoga drugega.
2%
19 glasov
Ne vem, vseeno mi je ...
16%
124 glasov
Skupaj glasov: 783
Domov next
Predstavljamo novo menijsko vrstico
Spoznajte nove funkcije in odkrijte, kako lažje najdete vsebine.
Onboarding next
Domov Domov next
Domov
Tvoja vstopna točka v Večer.
Vse najpomembnejše novice in zgodbe na enem mestu.
Minuta Minuta next
Minuta
Najhitrejši pregled dneva.
Ključne informacije na kratko, da vedno veš, kaj se dogaja.
Igre Igre next
Igre
Vsak dan nov izziv.
Sprosti se z igrami in preizkusi svoje znanje ter spretnosti.
Podkasti Podkasti next
Podkasti
Vsebina za poslušanje kjerkoli.
Zgodbe, pogovori in razlage tem, ki zaznamujejo dan.
Prijava Zapri
Profil
Tvoje nastavitve na enem mestu.
Upravljaj profil, naročnino in prilagodi vsebine svojim interesom.