"Želim si, da bi bil Maribor bolj prijazen mladim podjetnikom in da bi ti uspeli s svojimi idejami," pravi kuharska mojstrica in podjetnica Magdalena Pec.
Pred 13 leti je Magdalena Pec še kot najstnica, sveža študentka Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor začela prodajati pekovske in slaščičarske izdelke in v naslednjem desetletju se je iz njene ideje v Mariboru razvila uspešna zgodba Hiše kruha, ki sta jo nadgradila Magdalenina starša Marko in Alenka Pernek Pec s pomočjo sodelavke Nataše Lovrec. Magdalena se je iz Hiše kruha vmes umaknila in našla druge izzive, kuharska mojstrica zadnji dve leti in pol vodi lokal Slovenka v Gosposki ulici, kjer strežejo sezonsko, brezmesno, brezglutensko in po večini vegansko hrano z lokalnimi sestavinami.
V nadaljevanju preberite:
- Kako je Magdalena Pec pristala v kulinariki.
- Kako je nastala Hiša kruha in zakaj se je Magdalena Pec iz nje umaknila.
- Zakaj je Maribor potreboval brezglutenski in vegetarijanski lokal.
- Kakšna je zgodba lokala Slovenka.
- Kaj podjetnica meni o življenju v središču mesta, v nekdaj obljudeni Gosposki ulici.
- Kakšno okolje je Maribor za mlade podjetnike.
- Kakšne so njene želje za Maribor.
V nadaljevanju preberite:
- Kako je Magdalena Pec pristala v kulinariki.
- Kako je nastala Hiša kruha in zakaj se je Magdalena Pec iz nje umaknila.
- Zakaj je Maribor potreboval brezglutenski in vegetarijanski lokal.
- Kakšna je zgodba lokala Slovenka.
- Kaj podjetnica meni o življenju v središču mesta, v nekdaj obljudeni Gosposki ulici.
- Kakšno okolje je Maribor za mlade podjetnike.
- Kakšne so njene želje za Maribor.
Obiščite spletno stran brez oglasov.
