Mestna občina Kranj je kot prva slovenska občina sprejela celovito trajnostno prehransko strategijo do leta 2035, s katero želi okrepiti lokalno oskrbo s hrano, izboljšati dostop do kakovostnih živil ter povečati odpornost skupnosti na okoljske in družbene pretresе.
Strategija, ki jo je občinski svet potrdil brez glasu proti, združuje in nadgrajuje dosedanje aktivnosti ter postavlja okvir za prihodnje ukrepe in projekte na področju oskrbe s hrano. Nastala je v sodelovanju s strokovno organizacijo Umanotera, Slovensko fundacijo za trajnostni razvoj.
Globalne razmere in odvisnost od uvoza so dodatno razkrile ranljivost sistemov oskrbe s hrano
V ospredju dokumenta so trije ključni poudarki: razvoj trajnostne pridelave hrane in kratkih oskrbnih verig, spodbujanje samooskrbe z urbanim kmetijstvom ter zagotavljanje zdrave in trajnostne prehrane v javnih zavodih. Občina se s tem odziva na izzive, kot sta nizka stopnja prehranske samooskrbe in vse večja ranljivost kmetijstva zaradi podnebnih sprememb.
Kot poudarjajo na občini, so globalne razmere in odvisnost od uvoza dodatno razkrile ranljivost sistemov oskrbe s hrano. V tujini številne lokalne skupnosti že uvajajo strategije za večjo prehransko varnost, podobno smer zdaj ubira tudi Kranj.
"Lokalna prehranska samooskrba je ključna za dostop občanov do zdrave, kakovostne in lokalne hrane, pri čemer v Kranju na tem področju sistematično delujemo že več kot sedem let. Naš cilj je približati dostop do lokalne hrane vsem občanom po načelu 15-minutnega mesta, kar pomeni, da lahko prebivalci v 15 minutah hoje ali kolesarjenja dostopajo do tržnic, lokalnih ponudnikov ali hladilnih avtomatov z lokalnimi pridelki. Pomembno je, da lokalne pridelke vključujemo v prehrano javnih zavodov preko javnega naročanja. S tem in z organizacijo tržnic in drugih dogodkov bomo zagotovili odkupe pridelkov od lokalnih kmetov. Strategija povezuje in nadgrajuje obstoječe aktivnosti ter bo prispevala k boljšemu zdravju, varovanju okolja in razvoju lokalnega gospodarstva," je poudaril župan Mestne občine Kranj Matjaž Rakovec.
Vključujoča priprava strategije
Priprava strategije je potekala vključujoče. V proces so bili vključeni prebivalci, občinska uprava in deležniki iz celotne verige oskrbe s hrano – od pridelave in predelave do distribucije, prodaje in ravnanja z odpadno hrano. Na treh delavnicah je sodelovalo skoraj 70 udeležencev, več kot 300 občanov pa je sodelovalo tudi v anketi, pri čemer jih je 86 odstotkov ocenilo, da mora biti trajnostna oskrba s hrano eno ključnih strateških področij občine. Izvedeni so bili tudi poglobljeni intervjuji in enomesečna javna razprava o osnutku strategije.
"Izjemno nas veseli, da je Mestna občina Kranj prepoznala potrebo po celostnem upravljanju sistema oskrbe s hrano. Verjamemo, da bo občina vzpostavila jasen sistem upravljanja in zagotovila finančne in kadrovske vire, tako da bo izvedba strategije prinesla več zdravja ljudem in okolju ter večjo odpornost lokalne skupnosti na zunanje pretrese," je poudarila Gaja Brecelj, direktorica Umanotere.
Strategija je nastala v okviru projekta Podnebni meni, pri katerem je Umanotera občini nudila strokovno podporo. Javnosti jo bodo prvič podrobneje predstavili 12. maja 2026 na konferenci o prehranski varnosti v času globalnih pretresov.
