Ko na embalaži v spodnjem levem kotu opazimo napis, da izdelek vsebuje le 33 kalorij, hitro pomislimo, da gre za nizkokalorično izbiro. Vendar resnica hitro postane manj privlačna, ko embalažo obrnemo in preberemo drobni tisk.
Ženska je med nakupovanjem doživela natanko to. Številka 33 kalorij se je namreč nanašala zgolj na eno majhno rezino, ki tehta devet gramov. Proizvajalci na sprednji strani z velikimi črkami in privlačnimi barvami izpostavijo kalorično vrednost ene porcije, medtem ko obvezne podatke za 100 gramov izdelka skrijejo v manj opazne tabele na zadnji strani. Potrošniki tako ob hitrem nakupovanju dobijo lažen občutek, da kupujejo izjemno nizkokalorično hrano.
Prebrisani triki
Hitra inšpekcija po trgovinah hitro razkrije, da se tega trika poslužujejo številne znamke zdrave prehrane. Vzemimo za primer rezine rženega kruha. Sto gramov tega izdelka dejansko skriva kar 365 kalorij. Za primerjavo: navadna bela žemlja jih ima okoli 252 na sto gramov. Matematika torej pokaže, da dietni prigrizek sploh ni tako nedolžen, kot obljublja velik napis na sprednji strani.
Podobno zgodbo pripoveduje zdravi jabolčni čips. Proizvajalec na sprednji strani poudarja, da 30-gramska vrečka vsebuje 116 kalorij. Šele pogled na hrbtno stran razkrije pravo sliko, saj 100 gramov tega prigrizka prinaša kar 387 kalorij. Tudi pri instant ovsenih kašah ni nič drugače. Velik napis vabi s 184 kalorijami, a ta številka velja zgolj za 50-gramsko porcijo. Prava kalorična vrednost na 100 gramov znaša 368 kalorij.
Evropska pravila sicer določajo, da morajo proizvajalci na embalaži navesti vrednosti za 100 gramov ali mililitrov, a jim ne prepovedujejo dodatnega izpostavljanja vrednosti na porcijo.
Nemci so že udarili po mizi
Zaradi tovrstnega označevanja kupci izjemno težko primerjajo izdelke med seboj in izberejo tistega, ki resnično ustreza njihovim prehranskim ciljem. Vizualno izpostavljene majhne številke preprosto zavajajo naše možgane. V nekaterih evropskih državah pa so potrošniki že rekli stop takšnim praksam.
Nemška zveza za varstvo potrošnikov je na primer leta 2022 vložila tožbo proti proizvajalcu priljubljenih čokoladnih kosmičev. Ta je na embalaži namesto kalorij za 100 gramov samega izdelka navedel izračun za obrok, ki vključuje 40 gramov kosmičev in 60 gramov mleka. Sodišče je na koncu odločilo v korist kupcev in proizvajalec je moral zavajajočo informacijo nemudoma odstraniti z embalaže.
