Oče kultne salame Poli: Iz kosov piščanca, ki so bili slabo prodajani, je bilo treba nekaj narediti

Cirila Vargo lahko imenujemo za očeta kultne salame Poli. 
Cirila Vargo lahko imenujemo za očeta kultne salame Poli. 
Damjana Nemeš
Datum 12. september 2024 06:00
Čas branja 4 min
V nadaljevanju preberite: 

- Letos mineva 50 let od takrat, ko je Perutnina Ptuj na tržišče poslala perutninske izdelke kot plod lastnega znanja, tudi salamo Poli.

 - S svojo ekipo jo je zasnoval Ciril Varga iz Dobrovnika, ki je bil glavni tehnolog v Perutnini Ptuj. Kako se spominja nastajanja najbolj znane salame v Sloveniji?

- Kako so izdelek, ko je bil narejen, spravili na tržišče, saj je tej noviteti sprva nasprotovala celotna mesna industrija, prav tako so bili perutninski izdelki po zakonodaji takrat še prepovedani.

 
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.
Varna prijava

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Razmišljate, da bi odprli individualni naložbeni račun?
Ga že imam.
7%
37 glasov
Odločam se še.
12%
64 glasov
Vsekakor bom.
6%
33 glasov
Prvič slišim, kaj pa je to?
16%
84 glasov
Ne.
59%
312 glasov
Skupaj glasov: 530
Domov next
Predstavljamo novo menijsko vrstico
Spoznajte nove funkcije in odkrijte, kako lažje najdete vsebine.
Onboarding next
Domov Domov next
Domov
Tvoja vstopna točka v Večer.
Vse najpomembnejše novice in zgodbe na enem mestu.
Minuta Minuta next
Minuta
Najhitrejši pregled dneva.
Ključne informacije na kratko, da vedno veš, kaj se dogaja.
Igre Igre next
Igre
Vsak dan nov izziv.
Sprosti se z igrami in preizkusi svoje znanje ter spretnosti.
Podkasti Podkasti next
Podkasti
Vsebina za poslušanje kjerkoli.
Zgodbe, pogovori in razlage tem, ki zaznamujejo dan.
Prijava Zapri
Profil
Tvoje nastavitve na enem mestu.
Upravljaj profil, naročnino in prilagodi vsebine svojim interesom.