Oče kultne salame Poli: Iz kosov piščanca, ki so bili slabo prodajani, je bilo treba nekaj narediti

Cirila Vargo lahko imenujemo za očeta kultne salame Poli. 
Cirila Vargo lahko imenujemo za očeta kultne salame Poli. 
Damjana Nemeš

Damjana Nemeš, Vestnik

Datum 12. september 2024 06:00
Čas branja 4 min

Spremljajte zgodbe, ki so pomembne. Izberite Večer kot svoj prednostni vir v Googlu.

NASTAVI ↗
V nadaljevanju preberite: 

- Letos mineva 50 let od takrat, ko je Perutnina Ptuj na tržišče poslala perutninske izdelke kot plod lastnega znanja, tudi salamo Poli.

 - S svojo ekipo jo je zasnoval Ciril Varga iz Dobrovnika, ki je bil glavni tehnolog v Perutnini Ptuj. Kako se spominja nastajanja najbolj znane salame v Sloveniji?

- Kako so izdelek, ko je bil narejen, spravili na tržišče, saj je tej noviteti sprva nasprotovala celotna mesna industrija, prav tako so bili perutninski izdelki po zakonodaji takrat še prepovedani.

 
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.
Varna prijava

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Kaj vas najbolj moti na nogometnem svetovnem prvenstvu?
Preveč reprezentanc nastopa.
12%
61 glasov
Tekme v nočnem času.
9%
49 glasov
Odmori za osvežitev.
3%
17 glasov
Slovesnost pred vsako tekmo.
1%
3 glasov
Odnos ameriških oblasti do nekaterih ekip in posameznikov.
29%
154 glasov
Vse po malem ...
9%
47 glasov
Nič.
6%
31 glasov
Ne spremljam SP.
31%
162 glasov
Skupaj glasov: 524