Grad Borl bo 11. aprila prizorišče posebnega gastronomskega večera, ki združuje več lokalnih ponudnikov. Pri Veseliču, Frizi Beer, Vinotoč Gorjup in Familija Estate bodo predstavili svojo pijačo in kulinariko, ki so jo pripravili v sodelovanju s kuharskim mojstrom Urošem Štefelinom.
"Kuharski mojster se je s ponudniki na delavnicah srečal trikrat. Pomagal jim je nadgraditi njihove jedi iz ponudbe. Osnova ostajata lokalna pridelava in povezovanje," je povedala Monika Klinc, direktorica Javnega zavoda Belana, ki v prvi vrsti skrbi za grad Borl. Dogodek je zaključek projekta "V Halozah se dobro je".
Večer bo potekal v obliki stoječe večerje. Gostje se bodo med malimi jedmi in izbranimi pijačami prosto gibali ter spoznavali ponudnike. "Na enem krožniku bo zelje na poseben način z dodatkom mesa, druga jed bo polnjen krompir z natrgano svinjino, sledil bo zajčji ragu, dimljena šarenka, domač kmečki narezek, za konec pa še sladica. Zraven bodo ponudniki postregli svoja vina, pivovar pa pivo," je naštela.
Na dogodku bodo sprejeli 60 gostov. Vstopnice so že v prodaji. "Prvih 20 vstopnic bomo prodali po ceni 70 evrov, preostale pa po ceni 79 evrov," je še povedala Monika Klinc in dodala, da je namen projekta, da bi ponudniki tudi v prihodnje skupaj ustvarjali tovrstne dogodke. Prav tako si želijo, da bi večerja na gradu postala tradicionalna.
Projekt "V Halozah se dobro je – kulinarična avantura med vinogradi s spajanjem vin in piva s haloško kulinariko" sofinancirata Evropska unija in Republika Slovenija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja (EKSRP) v okviru Strategije lokalnega razvoja LAS Haloze 2021–2027.
