Na uredništvo Večera se je obrnila bralka, ki je danes, v ponedeljek, 22. decembra, ob 11.33 v trgovini Lidl na Titovi cesti v Mariboru opazila, da je bil v prodaji tatarski biftek s pretečenim rokom uporabe. Izdelek je bil sicer označen kot znižan, vendar to po njenem mnenju ne opravičuje dejstva, da je bil sploh ponujen kupcem.
Kot navaja, je bil na embalaži naveden rok uporabe 21. december 2025, v dokaz je predložila tudi fotografije, kar pomeni, da je bil izdelek v času, ko ga je opazila na polici, že dan po izteku roka. "Moram reči, da sem bila ob tem resnično zgrožena," je zapisala bralka.
Pri živilih, kot je tatarski biftek, ki je pripravljeno iz surovega govejega mesa in namenjeno neposredni porabi, je oznaka rok uporabe izjemno pomembna. Ne gre zgolj za priporočilo, temveč za datum, do katerega proizvajalec zagotavlja mikrobiološko varnost živila ob pravilnem shranjevanju. Po preteku tega datuma živilo ne sme biti več v prodaji, saj lahko predstavlja tveganje za zdravje.
Ob tem bralka izraža zaskrbljenost: "Tako da kdor slabo vidi ali ne pogleda datuma, bo lahko praznike preživel na stranišču."
Lidl: Šlo je za človeško napako
Na naša vprašanja so se odzvali v podjetju Lidl Slovenija. Kot poudarjajo, varnost in kakovost živil postavljajo na prvo mesto, kljub učinkovitemu sistemu nadzora pa lahko izjemoma pride tudi do napak. "V omenjenem primeru se je žal zgodila človeška napaka. Sodelavci so pri preverjanju roka trajanja in ustreznosti živil, kar izvajajo vsako jutro pred odprtjem trgovine, najverjetneje spregledali, da gre za pretečen datum," so zapisali in se kupcem za napako iskreno opravičili.
Kupce pozivajo, naj morebitne reklamacije podajo prek njihove službe za pomoč kupcem, kjer bodo primer obravnavali podrobneje in v skladu z internimi smernicami preverili vse dejavnike, ki so pripeljali do nastale situacije. Prav tako kupce prosijo, naj zaposlene v trgovini nemudoma opozorijo, če na policah opazijo kakršnekoli neskladnosti. Reklamacijo pa podajo podajo prek njihove službe za pomoč kupcem, kjer jo bodo obravnavali še bolj podrobno in v skladu z internimi smernicami preverili vse dejavnike, ki so vodili v omenjeno situacijo.
Strogi nadzori in sodelovanje z dobaviteljem
V Lidlu ob tem poudarjajo, da skupaj z dobaviteljem tatarskega biftka, podjetjem Mesnine Štajerske, zagotavljajo visoko kakovost izdelka. Tatarski biftek sprejmejo v skladišče le, če dobavitelj predloži analizni izvid neodvisnega veterinarskega inštituta, ki potrjuje, da je izdelek zdravstveno neoporečen in brez prisotnosti salmonele.
Dodajajo še, da imajo v Lidlu Slovenija in v okviru mednarodne Skupine Lidl vzpostavljen učinkovit sistem nadzora živil ter da so pri preverjanju kakovosti in varnosti hrane, zlasti lastnih blagovnih znamk, pogosto še strožji od zakonskih zahtev. Ustreznost živil redno preverjajo tudi z analizami v zunanjih akreditiranih laboratorijih, nadzor pa izvajajo pristojni organi.
