Kmetje, ki svoje pridelke prodajajo na tržnici na Ravnah, so v koronačasu zabeležili upad prometa. Potem ko so v lanskem prvem valu, ko so potrošniki bolj kupovali domače pridelke, opazili večje zanimanje za nakup na tržnici, je v drugem valu drugače. "Lani marca so se ljudje ustrašili, da se bo vse zaprlo, zdaj ni drastične spremembe, malo so pozabili na nas, večje trgovine so jim spet bolj zanimive," je povedala Urška Herman s kmetije Pavšar, ki domače mesnine na ravenski tržnici prodaja ob sobotah, ko je obisk najboljši. S prodajo so poskusili tudi čez teden, a se jim ni splačalo, obiska ni bilo. Ker je kmetija blizu, lahko kupci, ko kaj nujno potrebujejo, to prevzamejo pri Pavšarjevih. "V prvem valu je vladalo večje zanimanje za domače pridelke, imeli smo več dostav, direktnih strank, v drugem valu ni nič posebnega. Tudi zdaj je obisk kar dober, a je kupcev manj kot v lanskem prvem valu. Res je januarja vedno zatišje, zdaj je spet boljše," je povedal Mitja Krevh, ki na ravenski tržnici prodaja predvsem mlečne izdelke. Najemnikom na tržnici je šel na roko Javni zavod ZKŠTM s tem, ko jim je ponudili spodbudo in jih v prvem valu za tri mesece oprostil najemnine za prodajno mesto, nadaljuje. Krevh za najem prodajnega mesta na tržnici na mesec plača približno 50 evrov.
Zdaj posebno primerni jogurtomati
Krevh ocenjuje, da je tržnica na Ravnah dobro zaživela, saj je lepo urejena, ponudnikov je vse več. "Nam se je v koronačasu najbolj poznalo zaprtje šol in vrtcev, kar 35 odstotkov prometa smo namreč imeli z javnimi zavodi, šolami, vrtci. Tega prihodka zdaj ni bilo," je pojasnil. Izgubo so skušali nadomestiti s spletno trgovino, izpad dohodka, ki so ga utrpeli, pa deloma nadomestiti tudi z direktno prodajo. V času epidemije pa so posebno dobro obiskani njihovi avtomati, imajo namreč - tudi na ravenski tržnici - kar sedem jogurtomatov, kmalu bodo na Koroškem namestili še dva. "Avtomati so bili zdaj posebno dobra izbira, zagotavljajo zasebnost, ni osebnega, direktnega stika, opremljeni so tudi z razkužili. Tak nakup je varen," je dejal Krevh.
S tem, ko so prodajo spremljali prek aplikacije, so jogurtomate redno polnili. Dva imajo v Slovenj Gradcu, pri Tušu in na tržnici, Prav tako v Mežici, pred pekarno Rednak, na Prevaljah, v Mislinji in Dravogradu. Eden novih avtomatov bo predvidoma na Čečovju na Ravnah, drugi v Radljah ob Dravi. Kmetija Krevh poleg mlečnih izdelkov (domačih jogurtov različnih okusov, mleka, kisle smetane, masla, mladih sirov) ponuja še konopljino in totrovo olje.
Tržnica je zaživela, ponudnikov je več, a prodaja je v primerjavi s spomladansko epidemijo upadla
Testiranja kot dodatna obveza
Po novem odloku morajo tudi za prodajo na kmetiji in tržnici imeti negativen koronatest, nam je povedal Krevh, a ker se epidemija umirja, prej pa so prodajalci lahko ves čas delali brez testiranj, to ocenjuje kot nesmiselno. "Obiskovalci na tržnici upoštevajo ukrepe, nosijo maske, uporabljajo razkužila. Možnost prenosa okužbe na tržnici je minimalna, saj na tem odprtem prostoru nikoli ni posebne gneče. A se bomo prilagodili, samo da lahko vsaj tako prodajamo," je dejal. Da je (bilo) okoli testiranja nekaj zmede, je povedala tudi Urška Herman: "Vse obdobje korone do zdaj smo lahko prodajali brez testiranja, zdaj pa se za prodajo moramo testirati tudi kmetje." Kmetija Pavšar iz Kotelj se je prej pogosto udeleževala sejmov po Sloveniji, zdaj te možnosti ni imela. "Na Koroškem imajo vsi skoraj vse doma, zato prodamo manj. A redno prodajamo na Ravnah, ob sobotah tudi na Prevaljah. Moraš nekam iti, da vsaj nekaj prodaš," je povedala Hermanova.
Stanka in Miran Glazer na Ravnah sadje, zelenjavo in med prodajata že več kot dvajset let, tudi v koronačasu sta ob sredah, petkih in sobotah stalno na tržnici. V zadnjem času se je zlasti poznalo, da kupci niso mogli prihajati iz drugih občin, kupovali so le domačini z Raven. "Zdaj, ko so se občine odprle, bo boljše," je povedal Glazer. Občasno prodaja še v Mežici, enkrat na mesec v Črni. "Poleti je bilo največje povpraševanje po češnjah, marelicah in breskvah, zdaj najbolj gredo kislo zelje, korenje, rdeči radič in drugi domači pridelki," našteje. Glazerjeva, čebelarja iz Malečnika, pozimi prodata tudi dosti medu, medenih izdelkov. "Počasi bo prišel na vrsto regrat, ki ga imajo Korošci strašno radi," je spomnil Glazer. Ocenjuje, da jim je v koronačasu prodaja padla za približno 30 do 40 odstotkov. "Ko je bilo okužb največ, se nam ni bilo treba testirati, zdaj se moramo vsak teden. Sam sem se že prejšnji četrtek in zdaj se bom spet. To mi vzame nekaj časa," je dejal.
