Tjaša Gajšek
Edi in Matic Stropnik sta prvi BBQ Center v Sloveniji simbolično odprla tako, da sta zakurila žar.
V nadaljevanju preberite:
Ko je Edi Stropnik pred 33 leti na Ptuj uvozil prvi Webrov žar, tovrstnih žarov pri nas niso poznali. Bil je rdeč in tako drag, da ga nihče ni hotel kupiti. Zato so ga postavili na vrt in sosedje so, ko so videli rdeč žar okrogle oblike, mislili, da bodo gradili, ko pa so na vrtu postavili mešalec, se je ob odprtju prve uradne trgovine Weber v Sloveniji na Ormoški cesti 28c na Ptuju Stropnik v smehu spominjal svojih začetkov.
Potem smo se sami lotili dela in se preizkusili v pečenju. Dve ženski, poleg mene še kolegica novinarka, in dva moška - eden od njiju raper Emkej, ki zelo rad kuha pa tudi peče na žaru, pove. "Pri dvajsetih sem se odločil, da ne bom lačen," se zasmeje.
- Zakaj so se v družinskem podjetju odločili, da prvo specializirano prodajalno odprejo prav na Ptuju?
- Kakšne žare ponuja trgovina?
- Katerih prodajo največ?
- Kaj potrebujemo za dober steak?
- S katero formulo pri peki na žaru ni mogoče zgrešiti?
Ko je Edi Stropnik pred 33 leti na Ptuj uvozil prvi Webrov žar, tovrstnih žarov pri nas niso poznali. Bil je rdeč in tako drag, da ga nihče ni hotel kupiti. Zato so ga postavili na vrt in sosedje so, ko so videli rdeč žar okrogle oblike, mislili, da bodo gradili, ko pa so na vrtu postavili mešalec, se je ob odprtju prve uradne trgovine Weber v Sloveniji na Ormoški cesti 28c na Ptuju Stropnik v smehu spominjal svojih začetkov.
Potem smo se sami lotili dela in se preizkusili v pečenju. Dve ženski, poleg mene še kolegica novinarka, in dva moška - eden od njiju raper Emkej, ki zelo rad kuha pa tudi peče na žaru, pove. "Pri dvajsetih sem se odločil, da ne bom lačen," se zasmeje.
- Zakaj so se v družinskem podjetju odločili, da prvo specializirano prodajalno odprejo prav na Ptuju?
- Kakšne žare ponuja trgovina?
- Katerih prodajo največ?
- Kaj potrebujemo za dober steak?
- S katero formulo pri peki na žaru ni mogoče zgrešiti?
Obiščite spletno stran brez oglasov.
